preparate din carne de porc

  • 1 - ceafă de porc la grătar

    roston sült nyakkaraj
    grilled round of pork
    geröstetes schalschnitzel

  • 2
    ceafă de porc cu ceapă călită

    roston sült nyakkaraj sülthagymával
    grilled round of pork with onion
    geröstetes schalschnitzel mit zwiebel

  • 3
    cotlet de porc a la liza

    (cotlet de porc, ciuperci, şuncă presată, caşcaval)

    sertéskaraj liza módra
    (sertéskaraj, gomba, sonka, sajt)
    pork chops a la liza
    Schweinekotelett a la Liza

  • 4
    cotlet de porc vânătoresc

    (cotlet de porc, ficat de pui, slănină afumată, vin roşu)

    sertéskaraj vadász módra
    (sertéskaraj, csirkemáj, füstölt szalonna, vörös bor)
    pork roast a la hunter
    Schweinekotelett "Jäger art"

  • 5
    muşchiuleţ la grătar

    roston sült sertésbélszin
    grilled sirloin
    geröstetes Lendenbraten

  • 6
    muşchiuleţ ţigănesc

    cigánypecsenye
    gypsy roast
    zigeunekotelett

  • 7
    muşchiuleţ împănat cu slănină afumată

    tüzdelt sertésbélszin szalonnával
    sirlion stuffed with smoked bacon
    Lendenfilet mit geräuchertes speck geflechtet

  • 8 - ruladă cordon bleu

    (cotlet de proc. şuncă presată, caşcaval)

    cordon bleu tekercs
    (sertéskaraj, sonka, sajt)
    cordon Bleu roll
    cordon bleu roulade

  • 9
    ruladă gössen

    (cotlet de porc, ficat de pui, ciuperci, ouă)

    gössen tekercs
    (sertéskaraj, csirkemáj, gomba, tojás)
    gössen roll
    gössener roulade

  • 10
    ruladă kiev

    (cotlet de porc, caşcaval, unt)

    kievi tekercs
    (sertéskaraj, sajt, vaj)
    kiev roll
    kiever roulade

  • 11
    ruladă yvette

    (şuncă presată, caşcaval)

    yvette tekercs
    (sonka, sajt)
    roll a la yvette
    roulade a la yvette

  • 12
    şniţel palermo

    palermo szelet
    palermo paned stesk
    schnitzel a la palermo

  • 13
    şniţel flora

    Flora szelet
    flora paned steak
    schnitzel a la Flora

  • 14
    şniţel pane

    Rátott hús
    viennese paned steak
    wiener schnitzel

  • 15
    şniţel parizian

    párizsi szelet
    parisian paned steak
    pariser schnizel

  • 16
    figărui cu bacon şi ardei gras

    nyárson sült hús baconnal és paprikával
    pork skewers wih bacon and green pepper
    schweine schaschlik mit speck und peperoni

  • 17
    escalop cu sos de ciuperci

    gombás szelet
    escallop with mushroom sauce
    braten mit champignonsosse

  • 18
    ciolan afumat cu fasoale

    sült füstölt csülök
    Knuckle with beans
    schweinshachse mit bohen

  • 19
    tochitur oşenească

    rablópecsenye
    tochitur oşenească
    tochitur oşenească

  • 20
    tocăniţă de porc

    sertéspörkölt
    hungarian pork stew
    schweinepörkölt

  • 21
    cotlet de porc la grătar

    roston sült sertéskaraj
    grilled chops
    geröstetes schweinekotelett

  • 22
    medalion din muşchiuleţ

    sertésbélszin érme
    sirloin mdallions
    lendenbraten medallion

  • 23
    Ciolan afumat cu os

    Füstölt csülök csonttal
    Ciolan afumat cu os
    Ciolan afumat cu os